La Caisse de la Pommeraie offre 500 repas pour garnir les paniers de Noël
COMMUNAUTAIRE. La Caisse Desjardins de la Pommeraie reprend son opération Donnez au suivant ! pour une sixième année consécutive au grand plaisir des organismes en charge de la préparation des paniers de Noël.
Pour l’édition 2023, l’institution financière s’associe à Allard Traiteur pour la confection de 500 plats pour deux qui viendront garnir la table des familles moins bien nanties de la région lors du traditionnel réveillon de Noël.
« C’est une façon pour nous de redonner à la communauté tout en encourageant une jeune entreprise locale », résume François Desautels, directeur général de la Caisse de la Pommeraie.
Les plats de mignons de porc à la sauce barbecue seront remis au Centre d’action bénévole de Farnham (250 repas), au Centre d’action bénévole de Bedford et environs (150 repas) et aux responsables de la guignolée d’-Ange-Gardien (100 repas) pour redistribution dans les paniers de Noël.
Formule évolutive
La Caisse de la Pommeraie cherchait une façon originale de collaborer à la guignolée et a eu l’heureuse idée de confectionner des plats prêts à emporter destinés aux bénéficiaires des paniers de Noël. C’était il y a six ans.
Les employés et les administrateurs de l’institution financière ont mis la main à la pâte au cours des trois premières années 2018, 2019 et 2020 en participant à une journée de cuisine collective. L’institution financière a cependant dû revoir la formule en raison de la pandémie et a alors choisi de confier la confection des repas à des restaurateurs locaux (La Sarcelle en 2021 et Café Rouge en 2022).
Au fil des ans, la Caisse a confectionné ou financé la confection de pâtés chinois, boulettes sur riz, filets de porc, pains de viande et assiettes de porc cubain.
« Cette année, une trentaine d’administrateurs et membres du personnel ont profité de la Semaine de la coopération pour préparer une cinquantaine de gâteaux au carottes de six à huit portions et une impressionnante quantité de boules d’énergie au chocolat. Ces desserts viendront s’ajouter au plat principal cuisiné par Allard Traiteur », précise M. Desautels.
Ce dernier signale que cette journée de cuisine collective s’est déroulée dans le plaisir et la bonne humeur tout en permettant aux participants de se rencontrer en dehors des heures de travail.
« Une activité de team building des plus gratifiantes, qui cadre à merveille avec les valeurs de partage véhiculées par Desjardins », ajoute la directrice adjointe, Nathalie David.